[富山と金沢] 改めて「ジャーマンブロート」をいただきました。やっぱりおいしい(^^)/2020年02月09日 21:37

 今年2020年になって, 久しぶりにこのブログに
コメントが付きました。金沢ジャーマンベーカリー[1]の
「ジャーマンブロート」というパンについてでした。[2]
この店のウェブサイトには記載されていませんが,
少なくとも金沢駅百番街と, 富山市ファボーレの店舗では
売られています。富山市中央通り店では,
売られているのを見たことがないので,
多分焼かれていません。

 ブログのコメントに刺激を受け(^^;,
今年に入って, それぞれの店でまた買ってきました。
そして, 「おひとりさま1個」の制限があるのが
金沢駅百番街の店で,
富山市ファボーレ店ではそのような制限は
ありませんでした。
そして, どちらで買った「ジャーマンブロート」も,
とても美味しかったです。

 この「ジャーマンブロート」なのですが,
多分, バターやジャムのような何かをつけるのはどうかと。
そのままで美味しいし,
そのままで味が完結しているように思えます。
焼いたら多分香りが増すのでしょうが,
焼くのがもったいないかなあ。
そのモチモチとした柔らかさも魅力なのです。

 ということで, どちらの店でも,
このパンを見つけたら,
どうぞ, 1度お試しください。
香り, 味, 食感, 見た目の色に満足されることでしょう。
焼いた翌日以降のバゲット(フランスパン)が好きな方や,
パンは真っ白でないといけない, という方には
合いませんけれど(^^;。

[1] http://www.german.co.jp/
いつも思いますが, 凄いURIだと思います(^^;。
[2] http://okyuubooya.asablo.jp/blog/2019/11/02/9172183#c9198009

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