[卵黄菜食] 美味しいレトルトのビリヤニと出会いました。2020年06月27日 21:53

 卵黄菜食になってもう10年以上。
その結果, 菜食者が多いインドの料理を
それ以前よりは食べるようになっています。
富山市内にインド料理点はいくつかあり,
たいてい菜食メニューがあり, 安心して食べられます。

 インドの炊き込みご飯とでも言うのでしょうか,
ビリヤニという料理があります。[1]
とても美味しいご飯です。
インディカ米の美味しさを堪能できます。

 先日あまりにも忙しくて,
レトルト食材で夕飯をいただこうとして,
どこかで買ってあった, レトルトのビリヤニをいただきました。
Gits Ready Mealsのブランドの,
VEG BIRYANIという商品です。[2]

 本来はお湯で温めるか, 電子レンジ加熱ですが,
私は袋から取り出してフライパンで温めました。
なんだか調理している気分になれます(^^)/。

 良い香り。一見インディカ米がえらく膨らんで見えるのですが,
これが, バスマティライスと言うようです。
このインディカ米の香りが何とも言えないのです。
ジャポニカ米とは全然違います。

 いただきました。大して辛くない?
確かにそうでした。相棒(神さん)も少し食べましたが,
彼女には辛かったようです(^^;。
それよりも味です。なんと言えばよいのかわかりませんが,
とにかく, とっても美味しかったです!!
インド料理店のビリヤニ程ではないですが,
十分美味しいと言えるレトルト食品です。

 箱を読むと, 結婚式やお祝いのときに好まれる, とあります。
お祝い時の料理なんですね。いやいや, 美味しいわけです。
そんな貴重な物がレトルトになっているって,
多分, 普段も食べられている, ということでしょうかね?

 ともあれ, 1箱500円をこえるのですが,
インド料理店へ行ったらその値段では食べられませんので,
これは「買い」ですね。
もう少しお金が入ったら改めて買うことにします。

 美味しいものをいただけて, 世の中に感謝します。

[1] https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%83%AA%E3%83%A4%E3%83%8B
[2] https://www.amazon.co.jp/GITS-%E3%83%99%E3%82%B8-%E3%83%93%E3%83%AA%E3%83%A4%E3%83%8B-265g-HALAL-%E3%83%8F%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%AB-%E8%AA%8D%E8%A8%BC-%E3%83%AC%E3%83%88%E3%83%AB%E3%83%88%E9%A3%9F%E5%93%81-%E3%83%99%E3%82%B8%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3/dp/B009NTRB2O/ref=sr_1_12?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=gits&qid=1593357124&s=food-beverage&sr=1-12