おきゅうぼうやの日記 Okyuu Booya's Diary

　丸亀製麺で釜揚げうどんが好きになって以来,
たびたび利用させてもらっています。
美味しいうどんに当たるときにはとても嬉しいのですが,
そうではない事も少なくありません。
店によって,
そして, 同じ店なのに,
利用時間によってうどんのゆで加減やつゆの味が違うのは,
本当はおかしいような気がしますが(^^;。

　今日はうどんではなく, 焼き鯖寿司のお話。
この店では, うどん以外に,
おにぎりやいなり寿司もその場で作っているのですが,
その中に, 焼き鯖寿司がありました。
鯖を店内で焼いていたら,
その香りが店内に充満するでしょうから,
恐らくは鯖は別のところので焼いてあるのでしょう
(それはそれでなかなか面白そうですが(^^;。)。
いやあ, これはおいしいおいしい。
寿司飯に桃色の物が混じっていたのですが,
(紅)生姜だったようです。
うどんは食べずに, この焼き鯖寿司だけで十分な位でした(^^;。
ここは, うどんを注文せずに, ご飯と天ぷらを注文して,
天丼を作ることもできるので,
妙な気がしますが,
大好きな焼き鯖寿司を食べられるのはありがたいです。

　また食べたいですね。